Description
Pour la petite histoire
Nos amandes sont récoltées dans les régions « d’Albacete » et de « Murcia », situées au Sud-Est de l’Espagne. Grâce à son climat Méditerranéen, aux hivers doux et aux étés secs, il en fait un environnement idéal pour la culture des amandes.
Récoltées au mois d’Août, nos amandes sont les fruits d’une passion familiale où père et fils s’investissent main dans la main, jour après jours, pour vous proposer le fruit de leur travail, toujours attentif à la qualité de leur produit. La variété d’amandes « Comuna » sélectionnée par Les Accents du Soleil, est réputée pour sa finesse gustative.
Nos amandes sont récoltées à l’aide de machines qui secouent l’arbre et sont par la suite ramassé à la main. On les sèche ensuite dans un four à 80°C. Une fois que l’amande est séchée, elle doit être refroidie à température ambiante environ 30 minutes. Grâce à cette méthode, les amandes conservent une douceur exceptionnelle. Leur saveur et finesse incomparable en font un produit qui séduit les sportifs et toute la famille.
