Muffins cranberries et chocolat blanc

• 2 oeufs
• 100g de cranberries séchées « Les accents du soleil »
• 100g de pépites de chocolat blanc
•  50g de beurre fondu
• 1/2 cuillère à café de sel
• 275g de farine
• 75g de sucre roux
• 1 sachet de levure chimique
• 22cl de lait

PRÉPARATION

• Préchauffez le four à 200°C.
• Disposez dans un récipient, la farine, le sel, le sucre et la levure. Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure.
• Faite fondre votre beurre au bain-marie. Une fois fondue, versez le dans votre saladier, avec les œufs, le lait et le beurre fondu.
• Mélanger les deux préparations
• Ajoutez le chocolat blanc et les cranberries au mélange.
• Remplissez des moules à muffins aux 2/3 et faites cuire pendant 20 à 30 minutes selon votre four.